Farofa

A farofa é um prato culinário salgado de acompanhamento da cozinha brasileira,vindo de um legado indígena,cujo ingrediente principal é a farinha de mandioca ou a farinha de milho,geralmente passada na gordura à qual podem acrescentar inúmeros ingredientes.

Ingredientes:

1 pacote de farinha de mandioca
1 copo de (requeijão) de azeite
1 pacote de sopa de cebola ou creme de cebola.


Modo de Preparo:


Esquente o óleo em uma panela ,dissolva a sopa ou o creme de cebola e depois disso misture a farinha até obter uma farofa homogênea ainda com o fogo ligado.Pode,na hora de esquentar o oleo,acrescentar bacon,calabresa,ou após o termino da farofa,acrescentar azeitonas,salsinha picadae outros ingredientes da sua preferência.Duração 15 minutos e rende 6 porções.