quinta-feira, 27 de junho de 2013

Mingau de Milho Verde







Ingredientes

8 espigas de milho verde bem novas cruas
4 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Retire os grãos das espigas com a faca. Bata no liquidificador com metade do leite até ficar homogêneo. Misture o restante do leite e passe por uma peneira espremendo bem com uma colher. Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo com o leite condensado e a manteiga e mexendo até engrossar levemente e formar um mingau. Coloque em uma travessa ou refratário médio, polvilhe a canela e sirva quente ou frio.

Receita de Panqueca com Recheio de Frango

quinta-feira, 20 de junho de 2013

Receita de Gelatina Cremosa

















 









Ingredientes

2 caixas de gelatina de morango
1 lata de creme de leite 
1 lata de leite condensado
 

 
Modo de Preparo
    Faça a gelatina conforme as instruções da embalagem, porém substitua a metade da água quente por água fria, pois vai ser batida com os outros leites, e se estiver muito quente pode talhar
    Bata no liquidificador a gelatina, o leite condensado e o creme de leite
    Levar à geladeira até ficar consistente
 Sirva em seguida 

quinta-feira, 13 de junho de 2013

Receita de Pamonha Assada

 
 
 
 
 
 
 
Ingredientes


    5 espigas de milho
    1 xícara de leite
    1 colher (sopa) de margarina
    1 xícara de açúcar
    1 pitada de sal

Modo de Preparo


  Cortar os grãos das espigas
    Bater bem no liquidificador com todos os demais ingredientes
    Colocar em forma  de assadeira ou refratário untado com margarina
    Cobrir com papel alumínio e assar no forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
 
Espete um palito e se sair limpo já está no ponto.

segunda-feira, 3 de junho de 2013

Receita de Pavê









Ingredientes

    2 gemas
    4 colheres de sopa de manteiga
    4 colheres de sopa de açúcar
    2 colheres de sopa de rum
    1 lata de creme de leite sem soro
    200 g de ameixas sem caroços.
    300 g de biscoito maizena ou biscoito champagne



    Bata os ingredientes, com exceção dos biscoitos, no liquidificador
    Umedeça os biscoitos no leite misturado com açúcar
    Monte o pavê terminando com uma camada de creme
    Decore com ameixas
    Leve a geladeira

 Prepare um dia antes de se servir